Osmosis, entre la cocina y la bodega

En pocos restaurantes el cocinero y el sumiller están tan conectados como en el Osmosis de Barcelona. Cocina clásica con toques personales y maridajes inauditos.

Lo que Gastronomika 2018 nos dejó

San Sebastian Gastronomika cerraba este miércoles su vigésima edición, un aniversario dedicado a la revolución gastronómica que vivió España hará dos décadas y a Juan Mari Arzak, su impulsor.

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La barra del #restauranteG Bar Boqueria nos ha molado. @la_boqueria @MercatsBCN goo.gl/JLSAQr

Ayer del Twitter de Gastronomistas vía TweetDeck