La feria gastronómica cerraba esta semana su quinta edición con un notable crecimiento y una clara apuesta por la internacionalización.
El lujoso París de los años 30, en el centro de Madrid
Moët Chandon conmemora el 150 aniversario de su Moët Impérial con una propuesta innovadora de cultura y buen comer durante 7 noches.
4 grandes advertencias alimenticias explicadas por un científico
“Un científico en el supermercado”, de José Manuel López Nicolás, aclara, entre otras cosas, unas cuantas mentirijillas de la industria alimentaria.
Burgos en un bocado, ganador del concurso de tapas GMChef Alimenta tu Talento
El niñoyaky de queso y trufa, setas, maíz ahumado y crujiente de avellana, ganador de la cuarta edición de este certamen que buscan promocionar a nuevos talentos
Dulces griegos más allá del yogur
Tzatziki, Dolmades, Saganaki, Moussaka, Fasolada, Gemista, Tyropita, Gyros… aunque pueda parecerlo, no nos hemos vuelto…
Velissima, la dolce vita se estrena en el Port Vela
Estrenamos el Port Vela, la nueva zona de ocio de Barcelona, sentados en la terraza del Velissima, un restaurante italiano con buena cocina, shows y coctelería incluída. La dolce vita en estado puro.
Salino rinde homenaje a los pequeños productores madrileños
Javier Aparicio ha diseñado un menú muy especial con productos kilómetro cero que estará disponible hasta el 24 de noviembre
Seventy, cocina casera en el hotel
El restaurante Seventy sirve platos tradicionales, reconocibles y con buen producto, y es tan elegante y confortable como el hotel homónimo donde está
Los encurtidos de Martín Berasategui sí son para niños
“España es el país más vegetal del mundo y debemos enseñar a los niños a que coman vegetales e introducirles en los encurtidos”, explica el chef
Receta de salmorrejo aragonés, en formato brocheta
Aclaremos primero de todo que el salmorrejo aragonés no tiene nada, nada, que ver con…
